安士伟是当代中国伊斯兰教著名阿訇。历任北京市伊斯兰教协会会长，北京市伊斯兰教经学院院长，中国伊斯兰教协会副会长、会长。生于1919年。经名萨利哈，回族，河北保定人。早年从马绍文、谢晋卿、杨宝斋等著名阿訇学习阿拉伯文、波斯文和伊斯兰教经典、教义。他精通凯拉姆学和苏非学，对教义、教法有精深的造诣。曾先后任北京手帕胡同清真寺、牛街礼拜寺、东四清真寺伊玛目和北京市伊斯兰教界学习委员会副主任。历任中国人民政治协商会议第五届全国委员会委员，第六、七、八届常务委员会委员。1981年，在亚洲伊斯兰协调会议上当选为伊斯兰世界联盟亚洲协调委员会执行委员。1956和1979年两度赴沙特麦加圣地朝觐。多次出访阿拉伯、伊斯兰国家，出席国际宗教会议和学术研讨会，著有《北京穆斯林的今昔》等学术论文。