在第三届“中国(宁夏)国际清真食品穆斯林用品节暨宁夏投资贸易洽谈会”(简称“一节一会”)隆重召开之际，由宁夏回族自治区人民政府主办的“中国(宁夏)国际清真产业合作论坛“于2008 年9月10日在银川隆重举行。全国政协委员、中国伊协副会长兼秘书长洪长有应邀出席并作专题发言。论坛旨在加强宁夏同穆斯林国家的广泛交流与合作，促进世界清真产业和穆斯林用品的发展，搭建一个国内外经贸研讨与交流合作的平台。来自马来西亚、新加坡、文莱、吉尔吉斯斯坦等国的专家及国内知名企业的负责人欢聚一堂、畅所欲言，为中国清真产业的发展和进一步开拓国际市场建言献策。宁夏回族自治区领导李锐、解孟林参加会议。

洪长有副会长在题为《中国出口清真食品认证现状及发展》的专题发言中指出，规范我国清真食品的生产和加工、销售等各个环节，严格按照要求与国际接轨，获得广大穆斯林的认可，是十分必要和重要的。他在发言中围绕伊斯兰教法从以下三个方面进行了系统的阐述：一、伊斯兰教对食物的有关规定;二、关于“清真”称谓的出现和运用;三、关于清真食品认证的必要性和重要性。最后，他说，通过这些年来的工作，中国伊协与各地伊协、清真食品管理机构互相配合，在开展清真食品出口认证，为促进中国清真食品的出口做了一些力所能及的工作，取得了一些成绩，赢得了大家的信任。我们深信，随着我国经济建设和对外开放的不断深化，我国清真食品产业的不断发展和壮大;随着中国穆斯林和世界各国穆斯林生活质量的不断提高，大家对清真食品的需求会日益增加，我国的清真食品产业的发展前景一片光明，中国伊协的清真食品出口认证工作今后亦会相应地得到更大的改进和发展，使这一工作做得更加完善。

目前，宁夏共有清真食品、穆斯林用品生产经营主体近万家，形成了300余件专利。清真牛羊肉远销马来西亚、阿联酋、科威特、埃及等穆斯林国家和地区。12家清真餐饮店被评为“中华餐饮名店”，44个品种被认定为“中华名小吃”，宁夏的清真餐厅在埃及等国生根开花，宁夏正成为中国清真产业连通世界的重要集散地和前沿阵地。

马来西亚清真产业发展公司的马瑞安·拉蒂夫和吉林长春皓月清真肉业有限公司左长青等也发表了演讲。他们认为，塑造一批知名的清真品牌至关重要，要依托品牌战略，提升企业的竞争力，通过放大品牌效应，充分发挥农业产业化重点龙头企业的作用。