2016年2月17日-19日，山东省伊协在济南举办了山东省清真食品生产企业品管人员、驻厂阿訇培训班。国家认监委注册部、山东检验检疫局、中国伊协、山东省宗教局等有关部门负责人出席培训班开幕式。
来自全省80家清真食品生产企业的150余名品管人员、驻厂阿訇参加了培训。本次培训班邀请马来西亚宗教发展部(JAKIM)2名专家、山东省穆斯林知名学者授课，开设了《马来西亚清真认证概况》、《清真认证原则与范围》、《马来西亚清真肉类及禽类制品屠宰规定》等专业课程。本次培训班为不断加强我省清真食品生产企业的管理服务工作，进一步提高清真食品生产企业相关责任人员的专业知识水平，为清真食品生产企业解决了很多疑难问题，有利于企业更好地向着清真规范化、专业化发展将发挥积极作用，得到了广大清真食品生产厂家的一致好评。
开幕式由中国伊协副秘书长、山东省伊协副会长兼秘书长张瑞正主持。
