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江苏省伊协积极做好全国少数民族参观团的清真饮食保障工作

【字体大小】 [] [] []2015-08-29 18:17 文章来源:江苏伊协 作者:吴惠财

2015年8月21日—24日,以国家民委副主任陈改户为团长的 “全国少数民族参观团”一行近200人到江苏参观考察。此次参观团是“以纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年”为主题,成员都是在各条战线上为国家统一、民族团结、经济发展、社会和谐作出了突出贡献,全国民族团结进步领域的模范个人和英模人物。其中有近50位有清真饮食需求的少数民族穆斯林团员。为了保证在江苏期间穆斯林成员的清真餐饮,在省民宗委统一布署下,省伊协高度重视,制定接待方案,进行周密安排。省伊协副会长保宇建、雷良勇随团服务,在南京、苏州市伊协协调安排了薛剑波、金存浩阿訇、马世雄阿訇专门负责清真餐饮监管。从肉食品的采购、厨房餐具、调料等环节,严格按照伊斯兰教的饮食要求督促厨房做好每一顿饭菜,确保了所有穆斯林团员在江苏期间吃的放心、满意。受到了参观团成员的一致好评。

 
 
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