清真肉食养殖、屠宰和加工产业，关系到穆斯林群众的民族习惯和食品安全，关系到民族团结大局，也关系到民族区(乡)的经济发展，对于促进全省民族团结进步和社会经济发展都具有十分重要的作用。但长期以来，河南省清真肉食产业存在着大型龙头企业少、乱设屠宰点和政策扶持力度小等现象，亟需出台相应的扶持政策和规范管理办法。

2015年8月3日至8月7日，河南省伊协会同河南省畜牧局赴郑州市、洛阳市、平顶山市和南阳市开展清真食品经济发展有关问题的调研。调研任务主要是省内少数民族区(乡)及其所在县(市、区)的清真肉食养殖、屠宰及加工产业现状、存在的问题、现有扶持政策情况及基层需求，并据此向省政府提出下一步的政策扶持及规范化管理建议。

调研组深入到民族区(乡)，通过问卷调查、现场走访和与有关人员座谈等形式，深入到生产企业及农户棚舍查看实际情况，并分别听取了县畜牧部门、民族宗教部门、民族区(乡)党委政府、少数民族聚集村党支部和村委会、生产企业负责人及养殖屠宰专业户等单位及个人对清真肉食产业的看法，对全省民族区(乡)清真肉食产业的特点、发展现状、存在问题和社会各界对政策扶持政策的企盼有了深入的了解。

在调研地区，无论是党委政府部门还是企业农户，都认为这次调研非常必要，也非常及时。都非常支持调研组的工作，不但积极为调研组提供资料，实事求是地反映当地清真肉食产业发展现状，还主动向调研组提出进一步做好清真肉食产业发展的意见和建议。在各界人士的大力支持和积极配合下，调研工作取得了圆满成功。